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白ワイン
【送料無料】[1998] シャトーディケム 750ml (ソ−テルヌ特別第１級)白ワイン【コク極甘口】【ワイン】【GVA】【AB】^AJDY0198^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

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Name: 【送料無料】[1998] シャトー ディケム 750ml (ソ−テルヌ特別第１級)白ワイン【コク極甘口】【ワイン】【GVA】【AB】^AJDY0198^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
Brand: 白ワイン
SKU: ajdy0198
Price: 26,235 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (570 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

一生に一度は飲んでみたい憧れの貴腐ワインといえば、

　　　　　　　　　　シャトー・ディケム

甘口白ワインの世界最高峰に君臨し、ソーテルヌの中でもこのディケムだけが
特別第１級の格付をもつ絶対的存在です。

「 身も心も溶けてしまう 」と言われるほどの甘美で優雅なその味わいは、
まさに、自然が生み出した奇跡の１杯。

極少量しか生産されず、飲み頃になる熟成期間が、１５年～２０年もの長い
年月が必要と言われ、本国フランスでも手に入れるのは困難を極める逸品！

収穫には、練した１５０人もの摘み手が、ブドウが完全に成熟するのを待って、
ひと粒ひと粒選果し、丁寧に手摘みされます。

年によってはこの選果作業が１２回以上にわたり繰り返し行われるそうです。

そうして出来るワインは、

　　　１本のブドウの木からたったのグラス一杯！

発酵と４２ヶ月間の熟成にはオークの新樽で行われ、リッチでふくよかな
ワインに仕上げられます。

また、年産量が非常に少なく、愛好家垂涎の超希少な「ディケム」が手掛ける
辛口の白、

　　　　　 イグレック・ド・シャトーディケム

には、ロバート・パーカー氏が「ボルドー第４版」の中で、

┌───────────────────────────────
│　
│　ディケムらしいブーケを持ちながら、樽香が強く、味は辛口で、通常は
│　非常にフルボディで際立ってアルコール度数が高い。力強いワインで、
│　私の舌にとっては、フォアグラのようなコクのある食べ物と一緒に
│　出されるのが最高である。
│　
└───────────────────────────────

とコメントし、

　 「最高の値札に値する数少ない高級価格ワインのひとつである。」

と称賛しています。

特別な日、特別な人に、特別なこの１本！

在庫のある今のうちに、ぜひお買い求めください。

≪パーカーポイント９１点！≫

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【英字】CH D'YQUEM

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