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シャトー・コス・デストゥルネルCH.COS D’ESTOURNEL
格付け第一級シャトーに迫り、 飛躍し続けるスーパーセカンドの筆頭。独特な香りと華やかさを備える、堅牢で骨太なスタイルが魅力。
その高い品質は5大シャトーに限りなく近いと言われ、樽由来の芳醇なアロマ、サン・テステフらしい力強さと骨格に、メルロのブレンド比率の高さからくる、華やかさに誰もが悶絶必至。
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サン・テステフを代表する、メドック格付け第ニ級シャトースーパーセカンドの筆頭コス・デストゥルネル。
その歴史は、創始者であるルイ・ガスパール氏が「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まります。
革新者であり、商売の天才でもあったガスパール氏は、生産量の大部分をインドに輸出し、巨大な販売網を構築することに成功した逸材です。
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インドで大成功を収め、「サン・テステフのマハラジャ(偉大な王)」となり、その象徴として、自らの醸造所にオリエンタル調のパゴダ(仏塔)を建立。現在でも彼の造ったパゴダは、西洋風シャトーが立ち並ぶメドックにおいて、異質の存在感を放っています。
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Cos(ガスコーニュ地方の古語)は小玉石の意味。この地域の18世紀の地図に見られ、“砂利の斜面”という意味がある。名前のもう半分は、その名のもとにシャトーの評判が確立されたデストゥルネル氏である。
1811年に彼の家族が所有地を売却した後、1821年に彼はそれを買い戻した。
大富豪であるルイ・ガスパール・デストゥルネル氏が荒れ果てた土地を30年かけてブドウ畑にし、ワインが造れるシャトーへと変えていった。
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そして、通例のシャトーを建てないことを決意し、そのかわりに古典的な、そして、インド洋を旅した時に影響された東洋調のスタイルの混じった巨大な貯蔵庫を建てた。ボルドーの同業者たちが目を丸くしたのは言うまでもない。
コス・デストゥルネルは、ポイヤック境界線のすぐ北の砂利の隆起上に横たわっており、隣人には有名なラフィット・ロートシルトがある。
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1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にし、名声は一層大きくなります。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。
![シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット](https://image.rakuten.co.jp/wineschool/cabinet/00561503/11/08101413/00000-2.jpg )
シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。脈々と受け継ぐコス・デストゥルネルのDNAを継承しながら、革新的な醸造手法を取り入れてそのクオリティに磨きをかけ、名声を確固たるものとしています。![シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット](https://image.rakuten.co.jp/wineschool/cabinet/00561503/11/08101413/00150ji-11.jpg )
シャトーが位置するのはサン・テステフの南端。古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」という丘の上で、ポイヤックの北境にある、メドック格付け第一級シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを見下ろす絶好の立地にあります。
![シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット](https://image.rakuten.co.jp/wineschool/cabinet/00561503/11/08101413/000cos2fdswa5.jpg)
シャトーが持つ畑は91haに広がっており、そのうちの60%を占める丘の上部は、表土の砂利層が厚く水捌けが良いのが特徴。カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な土地です。
そして、約40%を占める粘土質の多い丘の下部には、メルロが植えられています。
![シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット](https://image.rakuten.co.jp/wineschool/cabinet/00561503/11/08101413/0000saitoesuteph-7.jpg)
フランス ボルドー サン・テステフ独特の香味と温かみがある堅牢なワインを生む銘醸地
サン・テステフはオー・メドックの最も北、ジロンド河の下流に位置する村で、海に近く涼しい気候がワインに引き締まった酸を蓄えさせます。
さらに一部ポムロルにも共通する良質な粘土質土壌も多く、ワインに独特の土っぽさやスパイシーさがあり、メルロの栽培にも適した土地です。
シャトーの数こそ少ないものの、ハートが描かれたカロン・セギュールやモンローズ2つのメドック格付け第二級シャトーを有する銘醸地です。
独特の香味と温かみがある、堅牢な骨太のワインが生まれます。
![シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット シャトー・コス・デストゥルネル [2006] サンテステーフ 2級格付け Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml メドック 格付け サンテステフ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ|青山ワインマーケット](https://image.rakuten.co.jp/wineschool/cabinet/00561503/11/09501352/imgrc0087582840.jpg)
Cos d'Estournel 2006なめらかな口当たりの2006年
シャトー・コス・デストゥルネルは、サン・テステフ村で最高評価を獲得するシャトーと言われ、世界中に多くのファンを持つことでも有名です。
徹底的な品質管理と優れた醸造技術を備え、ヴィンテージに左右されず、骨格のしっかりとした、バランスの良いワインを造り出しています。
2006年は、歴史に残る偉大な2005年の陰に隠れてしまいがちですが、ボルドー左岸においては秀逸な出来栄えの赤ワインを生み出していることで有名です。
果実味、タンニン、酸味のとバランスに優れ、今なお熟成し続けられるポテンシャルの高さを秘めています。
素晴らしいヴィンテージならではの、濃厚な果実感を楽しめる1本。
程良く熟成感が香り、舌触りに出始めていますが、ベリー、樽の香ばしい風味が詰まっています。シャトー・コス・デストゥルネル[2006] Ch.Cos d'Estournel Grand Cru 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ
Comtes Georges de VogueChambolle Musigny Les Amoureuses[1998]750mlシャンボール・ミュジニー・レザムルーズ[1998]750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue|ワインとお宿 千歳
[4本まとめ買い] ヴォーヌ・ロマネ 2018年 ドメーヌ・ミッシェル・グロ フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン ブルゴーニュ フランス赤ワイン ピノ ノワール 750ml|Narlu
ECHEZEAUX DU DESSUS CECILE TREMBLAY 2003 / エシェゾー デュ ドゥスユ セシル トランブレイ 2003|Fine and Rare
[12本まとめ買い] CH.デュアール・ミロン・ロートシルト 2018年 A.O.C.ポイヤック フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン ボルドー フランス赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン 750ml|Narlu
[12本まとめ買い] シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン 2017年 クルト ハイン ドイツ 赤ワイン フルボディ ドイツワイン モーゼル ドイツ赤ワイン シュペートブルグンダー 750ml|Narlu
ドメーヌ・クロード・デュガ・ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・マリー2019|YNSトウキョー(ワインズ東京)
オルネッライア 2013年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【オルネッライア】◆ギフト対応◆テヌータ・デル・オルネッライア・オルネッライア 2013|レザムルーズ 店
ラ・シャペル・ドーゾンヌ 2017年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【お酒】【クリスマス】|ワインショップソムリエ
1978Ch.PETRUS・ペトリュスご予約|アルコワイン
【送料無料!(北海道・沖縄は別途送料)】マジ シャンベルタン [2011] 750ml【ドメーヌ アルマン・ルソー】/赤ワイン/フランスワイン/ブルゴーニュワイン(クール代別途要)|ワインスクエアー・アズマヅル
A.O.C.サン テミリオン グラン クリュ ラ モンドット [2017] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ 611438]|リカータイム 店
A.O.C.サン テミリオン グラン クリュ シャトー ヴァランドロー [2017] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ 611351]|リカータイム 店
ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ [2019] ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ショーム 750ml【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】(Georges Noellat)|地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ボンヌ マール グラン クリュ 特級 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ元詰Bonnes Mares Grand Cru 2017 Domaine Comte Georges de Vogue AOC Bonnes Mares Grand Cru|うきうきワインの玉手箱
2012年 バローロ ファレット ヴィーニャ レ ロッケ(赤) イタリア ピエモンテ州 バローロDOCG|酒専門店 知多繁 店