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シャトー・カントメルル [2001] メドック格付第5級 AOC オー・メドック Chateau Cantemerle [2001] AOC Haut Medoc /赤/｜Donguriano　Wine

シャトー・カントメルル [2001] メドック格付第5級 AOC オー・メドック Chateau Cantemerle [2001] AOC Haut Medoc /赤/｜Donguriano　Wine

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商品情報

シャトー・カントメルル　Chateau Cantemerle　

シャトー・カントメルルメドック格付第5級 AOC オー・メドック
Chateau Cantemerle AOC Haut Medoc

シャトー・カントメルル [2001] メドック格付第5級 AOC オー・メドック Chateau Cantemerle [2001] AOC Haut Medoc /赤/｜Donguriano　Wine

【第５級格付けながら、卓越したワインを生み出す】とヒュージョンソン氏も３ツ星★★★評価！３級シャトーに匹敵する実力！安定感があり、いつ飲んでも美味しい！魅力的なワイン！

1855年当時の格付けで５級シャトーですが今では3級シャトーに匹敵するとも噂される実力！カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つ！若いうちはチャーミングでフルーティ。オーク樽由来のバニラのテイストが印象的。熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられる！まるで成長した大人の女性のように優美で滑らかに！！

　＊歴史シャトー・カントメルル Chateau CANTEMERLE

　3級シャトーに匹敵する実力！安定感があり、いつ飲んでも美味しい、万能さが魅力の【シャトー、カントメルル】！！　ヒュージョンソン氏は【シャトー・カントメルル】について『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星の評価！メッドク格付け５級シャトー。

　『さえずるクロツグミ』という意味を持つのがシャトー・カントメルルです。
メドックの入り口部分に位置する畑は、この地域では【ラ・ラギューヌ】と並んで最良の場所にあり、オーメドックのシャトーの中でもトップクラスと評されています。過去の記録によると、19世紀後半の頃には、何と【ラフィット】よりも高値で取引されたこともあるぐらいで、その実力は高く評価されています。
　カントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。今では 3級シャトーに匹敵するとも噂される程の実力を誇ります。カントメルルが所有する畑は、この地域ではラ・ラギューンと並んで非常に優れた土地であり、オー・メドックでは最高の評価を得ています。名門らしく伝統にのっとった、しっかりしたワイン造りが行われており、その品質は常に知名度を上回っています。
カントメルルはフレンチオーク（新樽50％）で12カ月熟成してワインを仕上げており、オーク樽由来のバニラのテイストが印象的。
　ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能な点も魅力の一つです。若いうちはチャーミングでフルーティですが熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられるようになります。その味わいはまるで、成長した大人の女性のように優美で滑らかです。タンニンにしっかりと芯が通っているので、凛とした印象を受けるワインです。
　レッドカラントやクランベリーなどの赤系果実とカシスのような黒系果実、クワの実、クランベリー、ブラックチエリーなど、ベリー系の香り。西洋杉、腐葉土、スパイス、バニラ、ホワイトチョコレートのニュアンス。厳格で力強いタンニンは熟成によりワインに溶け込み、エレガンスやフィネスも増しているリッチな印象です。果実味はジューシーで甘やか、風味もキレイで、クリーンでしなやかなタンニンが余韻にまで長く続いていきます。力強さと柔らかさ両方を兼ね備えた均整の取れたバランスの良いスタイルです。
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シャトー・カントメルル [2001] メドック格付第5級 AOC オー・メドック Chateau Cantemerle [2001] AOC Haut Medoc /赤/｜Donguriano　Wine

≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国	フランス
●地域	ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / マコー村第5級
●ブドウ品種	メルロ62％カベルネ・ソーヴィニヨン33％カベルネ・フラン5％
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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