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最も完璧なサロンブランドブラン 2012 マグナム 1500ml 木箱入りブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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商品情報

Salon Blanc de Blancs 2012
柑橘類のオイル、濡れた石、焼きたてのパン、白スグリ、牡蠣の殻の香り。フルボディで濃縮されており、果実のしっかりとした核とキレのある酸、エレガントなムース。構造的で力強いサロン。

生産者	サロン Salon

ワイン名	ブランドブラン Blanc de Blancs

ヴィンテージ	2012

容量	1500ml

解説

パーカーポイント: 98+点
予想される飲み頃：2025 - 2050
Back in 2014, Salon's president Didier Depond was quoted in the press as saying that “since 2008, there has been no genuinely great vintage in Champagne" and that a 2012 from Salon wouldn't be released. But the just-released 2012 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil shows that he had good reason to change his mind, as to my palate this is, after the 2008, the finest Salon produced this millennium. Unwinding in the glass with notes of citrus oil, wet stones, freshly baked bread, white currants and oyster shell, it's full-bodied, deep and concentrated, with a tightly wound core of fruit, racy acids and an elegant pinpoint mousse. Concluding with a long and resonant finish, this is a structured and powerful Salon that's a lot more incisive than, for example, the 2002 at the same stage, but which also carries more muscle and substance than a leaner vintage such as 2007. For readers that have balked at the pricing of the magnum-only 2008, the 2012 isn't far off the latter's level in quality, and will presumably be distributed more conventionally.
(September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021)

サロンブランドブラン 2012 マグナム 1500ml 木箱入りブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ
サロン
Salon

歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。

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