バローロ・プラポ [2015]年・蔵出し品・フレンチオーク100％の小樽で熟成・チェレット社・DOCGバローロ・正規代理店輸入品

Barolo Prapo [2015] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo

希少！イタリア高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級バローロ・フルボディ愛好家垂涎！イタリアワインの王者！”王者のワイン”と讃えられるイタリアの最高の赤！“バローロ”！しかも造り手は「最上の畑で最上の酒しか造らない」というポリシーを頑固に貫く名醸造所“チェレット社”！しかも「バローロ」の頂点とされる名醸造所であり、チェレットの最高級品のひとつ！を生む醸造所「ブリッコ・ロッケ」醸造所で造られるバローロ地区の中でも特に繊細な銘酒を生むとされるセッラルンガ・ダルバにある葡萄畑(標高280～370ｍにある単一銘醸畑)“プラポ”の1971年植樹の苗木のネッビオーロを、チェレットの最高級品を生み出す醸造所「ブリッコ・ロッケ」醸造所で優れた年だけ造られる特醸品“プラポ”！この2015年でワインアドヴォケイト誌驚異95点！ジャームス・サックリング95点！ヴィノス誌94点！バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ・ダルバにある優れたブドウ畑プラポの平均樹齢約40年の厳選ネッビオーロ種100%をステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月！オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成！瓶熟12ヶ月でリリース！バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています！非常に上質なきめ細かいタンニンと酸、力強い骨格を持つ長期熟成型のワイン！マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する銘醸畑から、年産わずか5,000本のみ造られる、バラやスミレの香り、エレガントさをも秘めた優雅で骨格のしっかりした究極フルボディ辛口赤ワインが限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！

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• チェレットの起源は、先代リッカルド・チェレット氏が1930年代後半にピエモンテ地方アルバ地区に創立したワイナリーに遡る。それを基礎に、彼の息子であり、現在の経営者であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏が1960年代に家業を引き継いだ。その際彼らは一念発起し、「最上の畑で最上のバローロ・バルバレスコをつくる」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを作るための葡萄をサンプルを取り寄せて研究を行った。そしてまずバルバレスコ地区に、1970年ブリッコ・アジリ畑を取得3年後にはその地域の最高品であるアジリとファセットを作るための最初の醸造所を造った。一方バローロ地区では20年以上もの間、プラポー畑、ブルナーテ畑、ブリコロッケ畑を始めとする小さなネッビオーロ畑を買い集めた。また1982年、ロッケ丘陵の頂上のカスティリオーネ・ファレットに、ブリッコロッケ醸造所を造り、現在に至る。

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• アメリカで“バローロ・ブラザーズ”と呼ばれているブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏は、父から引き継いだ小さな農場をほんの数十年の間で世界のトップ・ワイナリーに育て上げた非凡な兄弟である。兄ブルーノ氏(1937年生まれ)は、その持ち前の饒舌さや旺盛な知識欲、人を惹きつける魅力を活かして、財務・経営部門を担当。一方弟マルチェロ氏(1941年生まれ)は、口数が少なく内向的で、地元の伝統に対する愛着が非常に強く、葡萄栽培・ワイン醸造部門を監督する技術者として活躍している。

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• マルチェロ＆プルーノ兄弟が父を引き継いだ当初から、チェレット「最上の畑」に対するこだわりが始まった。更にチェレットの特徴は大きな醸造所を持たずに、各醸地ごとの個性を表現するためにそれぞれに醸造所を置く事にある。まずバルバレスコ地区の中で最上とされるブリッコアジリ畑(1.2ha)を所有。そこでは、30年以上葡萄が栽培されておらず、購入した際に植えられた。また畑の中に、当時まだあまり一般的でなかった温度管理機能の付いたスチールタンクを備えた、ブリッコ・アジリ醸造所を設立した。 更には、アルネイスやカベルネには、ベルナルディーナ醸造所を置くなど、いくつもの名醸造所の集合体としての形態を持っている。

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• 1930年代にリッカルド・チェレット氏がアルバ地区にワイン工場を創立したことが始まりです。1960年代にリッカルド氏の息子であり現在の経営者であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するために、バローロやバルバレスコを造るためのブドウのサンプルを取り寄せて研究。良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、その場所に醸造所も建設していきました。

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• イタリアの北西に位置する州で、アルプス山脈南西の麓に広がる州。チェレットは、イタリア屈指の赤ワインの銘醸地、バローロ、バルバレスコに多くの畑を持っています。その歴史は1939年、リッカルド・チェレットがワイナリーの基礎を築いたことに始まり、60年代には彼の2人の息子ブルーノとマルチェロの兄弟がワイナリーを継承し、90年代後期にワイナリーの第3世代にあたる彼らの子供たちが家業に入り現在に至ります。

バローロ プラポ2015年 チェレット

■葡萄品種：ネッビオーロ種100%
■平均樹齢：約40年
■発酵：ステンレスタンク
■熟成：300Lフレンチオーク樽で9ヶ月、ーストリア製の大樽で18ヶ月
■畑：標高280～370ｍにある単一銘醸畑“プラポ”
■年産：5,000本

バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています！非常に上質なきめ細かいタンニンと酸、力強い骨格を持つ長期熟成型のワイン！
マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する銘醸畑から、年産わずか5,000本のみ造られる、バラやスミレの香り、エレガントさをも秘めた優雅で骨格のしっかりした究極フルボディ辛口赤ワインが限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！

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ブドウ収穫年	造り手
[2015]年	チェレット(ブリッコ・ロッケ・醸造所)
生産地
イタリア/ピエモンテ/バローロ村/ DOCGバローロ
ワインのタイプ
辛口 赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ネッビオーロ種100%
内容量
750ml

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