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新しい到着アルローシャルムシャンベルタングランクリュ 2018 Arlaud Charmes Chambertin フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: アルロー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2018 Arlaud Charmes Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2204-1-012-s
Price: 35,750 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (428 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Vinous ニール・マーティン
「もう10年近くドメーヌ・アルローを訪れているが、シプリアン・アルローの2018年のワインは、私が味わった中で最高のワインの一つであると言わなければならない。」

生産者	アルロー Arlaud

ワイン名	シャルムシャンベルタン Charmes Chambertin

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

ヴィノス: 94点
予想される飲み頃：2026 - 2048
The 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru has a sensual nose with vivacious red berry fruit, orange pith and light tertiary scents, becoming more and more loamy whilst retaining delineation. The palate is medium-bodied with pliant tannins, creamy in texture that belies the structure underneath. Judiciously spiced towards the finish with just a very subtle menthol note, this is a classy offering. Tasted blind at the Burgfest 2018 red tasting.
(Vinous, November 2022)

アルローシャルムシャンベルタングランクリュ 2018 Arlaud Charmes Chambertin フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ
アルロー
Arlaud

モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。
ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。
その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。
クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。
近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。
妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の２頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。また畑の剪定も手作業で行っています。
この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。
醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。
すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。

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