HOME

値下げセールアンドレボーフォールシャンパーニュグランクリュミレジム[1999]年 RM 自然派ビオロジック(デゴルジュ2008年1月)｜うきうきワインの玉手箱

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・アンボネイ・ミレジム[1999]年・自然派・ビオロジック(デゴルジュ2009年5月)
Andre Beaufort Champagne Grand Cru Brut Millesime [1999] (Degorge en 5/2009)
シャンパーニュ愛好家大注目！幻のシャンパン！ビオロジックの草分け的存在の造り手(1971年から一切の薬品未使用の100%ビオシャンパン)による、手造り100%ビオシャンパン！のほとんど、約80%がフランスを中心に、ヨーロッパで消費され、熱狂的なファンなど、限られた人達や、パリの人気ワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの専門店に直行！全てのシャンパンがボーフォールさん自らラベル貼りからすべて手作業で行っているため、極少量生産で有名！市場にはほとんど出ません！ワイナート誌21号でも大特集の大人気シャンパーニュ!“幻”を言われるビオシャンパン！しかもアンボネイのグラン・クリュ100%でブリュットでミレジムシャンパーニュ100%！の究極手造りビオシャンパーニュが極少量入荷！

アンドレ　ボーフォール　シャンパーニュ　グラン　クリュ　特級　アンボネイ　ミレジム[1999]年　自然派　ビオロジック(デゴルジュ2009年5月)

シャンパーニュ愛好家大注目！幻のシャンパン！ビオロジックの草分け的存在の造り手(1971年から一切の薬品未使用の100%ビオシャンパン)による、手造り100%ビオシャンパン！のほとんど、約80%がフランスを中心に、ヨーロッパで消費され、熱狂的なファンなど、限られた人達や、パリの人気ワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの専門店に直行！全てのシャンパンがボーフォールさん自らラベル貼りからすべて手作業で行っているため、極少量生産で有名！市場にはほとんど出ません！ワイナート誌21号でも大特集の大人気シャンパーニュ!“幻”を言われるビオシャンパン！しかもアンボネイのグラン・クリュ100%でブリュットでミレジムシャンパーニュ100%！の究極手造りビオシャンパーニュが極少量入荷！

アンドレ・ボーフォール
Andre Beaufort

他では見たことがないといわれる、
幻のシャンパン！ビオディナミ！！
未知なる味わい！！！

アンドレボーフォールシャンパーニュグランクリュミレジム[1999]年 RM 自然派ビオロジック(デゴルジュ2008年1月)｜うきうきワインの玉手箱

アンボネイにあるレコルタン・マニュピュランでシャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者といわれる造り手。

現オーナーで醸造家のジャックボーフォール氏は、シャンパンを造り続けて30年以上になるベテラン。

その始まりは 1971年から始まり化学肥料、除草剤、殺虫剤などその全ての使用をやめ、硫黄や硫酸銅(うどん粉病、ベトカビ病に使用する）でさえ使わない、あらゆる薬品を嫌う造り手です。彼は その代わりにアロマテラピー用のオイルを殺虫剤や防カビ剤の代わりとして使用 しています。彼は以前怪我をしたときに鎮痛剤を使い体に偏重をきたした辛い経験があり、そのときワイン造りにも薬品を使わない決意をしています。

アンドレボーフォールシャンパーニュグランクリュミレジム[1999]年 RM 自然派ビオロジック(デゴルジュ2008年1月)｜うきうきワインの玉手箱

現オーナーはジャック・ボーフォール氏。アンボネイに1.6ヘクタールとオーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有。ポリジィの畑から生まれるシャンパンは自身の名である、ジャック・ボーフォール(こちらの方が生産量が少ない)でリリースされ、アンボネは父の名であるアンドレ・ボーフォールで造られます。

今でも彼はルミアージュやデゴルジュマンを手作業で行っています。そのため一回の出荷数量には限界があり、ごく少量しかリリースされません。

ブリュットミレジムとドミセックミレジムの2種類のみの生産です。 アンドレ・ボーフォールのシャンパンはそのほとんど約80％がフランスを中心にヨーロッパで消費 され、彼の熱狂的なファンなど限られた人やパリのワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの最先端ショップパリのビストラルやルケリュスといった小さくてもこだわりの持ったプチレストランにオンリストされています。

■100年樽

アンドレ・ボーフォールは非常に古い樽を使用し、中には１００年にも及ぶ古樽を使います。 新樽は樽を焼くことで生まれる炭が次第にタールに変わるため体に悪いとのことで一切使用しません。

■ドゥー

幻とされる彼が生み出すドゥーには通常使われる砂糖を使用せず、ドサージュにはムーと呼ばれる濃縮果汁を使用します。 『ブドウのワインなのだからブドウで甘みをつけるのは当然だ』という彼は９６年以降は彼の息子が造る有機栽培のムーを使用しています。

■専門誌の評価

【ガイド・アシェット2006】
2ツ星 ★★ 獲得

【レ・ボンヌ・アドレス・ヴィン・ビオ誌】
ミレジム1985
最高評価4ツ星 ★★★★ 獲得

ドゥミ・セック1985
最高評価4つ星 ★★★★ 獲得

【ワイナート21号シャンパーニュ特集】
ドゥー・アンボネイ・グランクリュ1985 94点
ブリュット・アンボネイ・グランクリュ1989 92点
デュミ・セック・アンボネイ・グランクリュ1988 92点
デュミ・セック・アンボネイ・グランクリュ1985 91点
ブリュット・アンボネイ・グランクリュ1995 90点

アンドレボーフォールシャンパーニュグランクリュミレジム[1999]年 RM 自然派ビオロジック(デゴルジュ2008年1月)｜うきうきワインの玉手箱

シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム1999グラン・クリュ
Champagne Brut Millesime 1999 Grand Cru

「ギィドアシェット」2つ星付評価「ギィドフリュリュス」「ラルヴェデュヴァンドフランス」などにもしばしば掲載され「ルギッドデヴァンビオ」などのビオワイン専門ガイドにもシャンパンの大御所として掲載されています。また、 ワイナートの21号ではジャックボーフォールが造る父親のラベルアンドレボーフォールが、4ページの見開きページで特集 されました。

このシャンパン、アンドレボーフォールはビオ栽培で収穫後、オーブ県ポリジィに彼が所有するシャトードポリジィで醸造されています。でも今回の 日本向けオファーは、なんと数ケースのみ。まず手に入りませんよねぇ～!

アンドレボーフォールシャンパーニュグランクリュミレジム[1999]年 RM 自然派ビオロジック(デゴルジュ2008年1月)｜うきうきワインの玉手箱

彼が独自のアロマテラピー(芳香療法)でホメオバシー(同毒療法)まで取り入れたビオロジック栽培を開始したのは1971年のこと。硫黄や硫酸銅すら一切撒いていないという その畑は、季節によって色とりどりの草花にびっしりと覆われ、多くの虫たちが共生する小さな大自然。土もふっかふか。 そこから、 フランスのソムリエ達が「魔法の古酒」と憧れる究極シャンパン が生まれます。

その香り。味。永遠に続くのではないかと思われるような余韻。

このシャンパーニュは現地でもほとんど入手困難です。シャンパーニュ愛好家の方は
絶対に手に入れて下さい!!!

▼ 関連商品
アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ[1990]年	アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ[1991]年
アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・ポワジー・AOCシャンパーニュ	アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・自然派・ビオロジック・AOCシャンパーニュ
アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・アンボネイ・グラン・クリュ・レゼルヴ	アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドゥー・ロゼ・ミレジム[1999]年
アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ミレジム[1999]年	アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ドゥミ・セック・ミレジム[1991]年
アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ドゥミ・セック・ミレジム[1990]年	アンドレ・ボーフォール・ブリュット・レゼルヴ・アンボネイ・ミレジム[2004]年

年代

造り手

[1999]

ドメーヌ・ジャック・ボーフォール

生産国

地域

フランス

シャンパーニュ

村名

AOC　ミレジム・シャンパーニュ　グラン・クリュ

タイプ

白・辛口・シャンパーニュ・スパークリング

内容量

750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い

アンドレロベールシャンパーニュキュヴェセダクションブリュットミレジム[2002]ANDRE ROBERT Cuvee Seduction Brut Millesime[2002]超希少!!パーカー5つ星生産者のアランロベールの親戚が造る最高級キュヴェ!!ハチミツやバイオレットや焼きたてパンを連想｜うきうきワインの玉手箱

J(ジャッキー) デュマンジャンシャンパーニュプルミエクリュ一級エクストラブリュット蔵出し限定品(J.デュマンジャン家) オーナー＆エノロゴ(ジルデュマンジャン)｜うきうきワインの玉手箱

グロンニェ　ブリュット　ブラン・ド・ノワールNV(N1401110NV)｜ワインと地酒　酒のあさひや

【シャピュイ】エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]｜かわばた酒店　オンラインショップ

ファルネーゼファンティーニスプマンテグランキュヴェ 750ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[稲葉イタリアアブルッツォスパークリングワイン I655]｜リカータイム2号店　店

シャンパーニュコレリーエクストラブリュットグランクリュNo.114127｜古武士屋

最安値に挑戦中！！訳アリ大特価！現在品薄状態希少シャンパン！ペリエジュエベルエポック2007年 750ml アルコール分:12.5%｜ECHIGOYA

[849]【アウトレット】[2002]　キュヴェ　ベル・エポック　キャップ破れ 750ml(ペリエ・ジュエ)白【シャンパンコク辛口】^VAPJ56AK^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

【2.2万以上送料無料】レテールフィーヌブランドブラン NV ドントグルレ Les Terres Fines Blanc de Blancs Extra Brut Dhondt Grellet シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュエクストラブリュットレコルタンマニピュラン RM シャルドネフィラディス｜葡萄畑　ココス

【送料無料※一部地域除く】サンタ・ヘレナ・アルパカ・スパークリングワイン・ブリュット白辛口 750ml 12本 2ケース｜わいわい卓杯便

※お一人様1本[NV] Brut Nature - Yuman 19 Premier Cruブリュット・ナチュールユマン 19 プルミエ・クリュ（シャルドネ） [ Marguet マルゲ ]｜アサヒヤワインセラー

【6本～送料無料】11月17日(金)以降発送予定 JM ラブリュイエールアントロジーロゼ NV スパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

残り 1 点 8,343円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)