HOME

【誠実】トルトショジュブレ・シャンベルタン　レ・ジェーヌ・ロワ [2019]TORTOCHOTGevrey Chambertin Les Jeunes Rois｜マリアージュ・ド・ケイ

Name: トルトショジュブレ・シャンベルタン レ・ジェーヌ・ロワ [2019]TORTOCHOTGevrey Chambertin Les Jeunes Rois｜マリアージュ・ド・ケイ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1588
Price: 6,376 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (333 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

トルトショ

TORTOCHOT

1865年設立のドメーヌ・トルトショは、4世代にわたり高品質のワインを造り続けるジュヴレ・シャンベルタンの名門です。ジュヴレ・シャンベルタンのワイン委員会の会長でもあったガブリエル・トルトショによってドメーヌの名声は高まり、その情熱は二人の娘、ブリジットとシャンタルに受け継がれました。ガブリエル亡き後は、伝統的な醸造方法を踏襲しつつ有機農法なども取り入れ、新しいワイン造りに取り組んでいます。現在では、ブドウ樹のみならず、地元ブルゴーニュの植物や動物、昆虫、全ての生態系の保護を視野にいれた、グローバルな自然農法に力を注いでいます。

シャンタルは35歳で大学にて栽培と醸造を学んだ後、エノログとして1997年にドメーヌに参加。ネゴシアンに卸すのを止め、全て自社元詰めに変えました。現在では、年間約6万本を生産。12haの畑を所有し、その80％がヴィラージュ、10％がプルミエ・クリュ、10％がグラン・クリュです。ピノノワールのみが植えられ、平均樹齢は約50年と古く、栽培は次のように行っています。枝毎に7～8芽を残し剪定、しっかり摘房。農薬は不使用、害虫駆除には必要な場合のみ天敵を使用。ブドウの成熟を厳しくチェックして収穫。2010年にリュット・レゾネからビオロジックへ転換し、2013年にエコセール認証を取得しました。

ワイン造りは、2001年からマルサネの人気生産者シルヴァン・パタイユが醸造コンサルタントを務めています。手摘みで収穫したブドウは、畑ですぐ不健全な果実や未熟な果実を取り除きます。全て除梗し、丁寧に破砕、4～5日間の低温浸漬を経て、32～35℃に制御された開放漕にて天然酵母で12～15日間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成は、樽で15～18カ月間ゆっくり行います。新樽はグラン・クリュ100％、プルミエ・クリュ50％、ヴィラージュ25％の比率で使用。ノンフィルターでブドウの旨みをしっかりと残したワインが造られます。

　 ■ トルトショ　　ジュブレ・シャンベルタン　レ・ジェーヌ・ロワ

村名ACのワインながら、畑名を冠し、その基準は1級に準ずるワインです。
ブラックチェリーやラズベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、オレンジピールやミネラリーなニュアンスを含んだ香りが広がります。口当たりは非常にしなやかで、ジューシーな果実味とバランスの取れた酸味が感じられます。

ロジェ・グルー　15年　カルヴァドス　2本セット　9407円/本｜FMJワインラヴズ

【よりどり6本以上送料無料】アジィエンダアグリコーラグルフィネロマッカリ 2018 750ml 赤ワインイタリア｜酒類の総合専門店　フェリシティー

[2016] Ch.Lagrangeシャトーラグランジュ｜アサヒヤワインセラー

CH.ラ・トゥール・カルネ 2017年 A.O.C.オー・メドックフランス赤ワインフルボディフランスワインボルドーフランス赤ワイン 750ml｜Narlu

シャトーマレスコサンテグジュペリ 2015 赤 750ml｜世界のお酒ニューヨーク

ドメーヌ　ベルトー・ジェルベ　[2018]　ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　レ・カズティエ　750ml　【家飲み】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】（Domaine Berthaut Gerbet）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

[12本まとめ買い] コーテ・マスグルナッシュ・ノワール 2017年ドメーヌ・ポール・マスフランス赤ワインミディアムボディフランスワインラングドック&ルーシヨンフランス赤ワイングルナッシュノワール 750ml｜Narlu

【6本～送料無料】ルイマニャンアルバンモンドゥーズラブローヴァ 2015 赤ワインモンドゥーズフランス 750ml 自然派｜トスカニー　イタリアワイン専門店

ヴィッラマティルデ / カマラートファレルノデルマッシコロッソ 2010 度数 14% 750ml 赤ワインフルボディ辛口カンパーニアアリアニコピエディロッソ DOP イタリアワイン赤イタリアワイン希少レアワイン酒ギフトプレゼント高級ワイン｜カ・モンテ店

コントラーダポルカリア 2018年パッソピッシャーロイタリア赤ワインフルボディイタリアワインシチーリアイタリア赤ワインネレッロマスカレーゼ 750ml｜Narlu

ワイン辛口エーデルワインゼーレオオハサマラタイ樽熟成赤フルボディラタイ岩手 2020 750ml 日本ワイン国産ワイン｜岩手エーデルワイン

フィリップ・パカレヴァン・ド・プリムールボジョレーヌーボー 2006 750ml　PHILIPPE PACALET｜オーリック

1982年赤ワイン【無料で、コサージュ＆木箱包装付き・メッセージカード対応可能】シャトー　ラ・トゥール・ドゥ・モン [1982] フランスワイン生まれ年 [1982] 昭和57年プレゼント誕生年ビンテージワインヴィンテージワイン｜ヒグチワイン Higuchi Wine

神戸ワイン　セレクト・赤ライトボディ　720ml.hn.ｅ　12本｜あきさ

残り 1 点 6,376円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)