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【全国一律送料無料】ビーニャ　ファレルニアカルムネールレセルバ 750ml 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　チリ　エルキヴァレー赤ミディアムボディワイン Carmenere Reserva ビーニャファレルニア｜ワインと地酒　アティグス

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【全国一律送料無料】ビーニャ　ファレルニアカルムネールレセルバ 750ml 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　チリ　エルキヴァレー赤ミディアムボディワイン Carmenere Reserva ビーニャファレルニア｜ワインと地酒　アティグス

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カルムネールレセルバ　Carmenere Reserva

イタリア人醸造家がチリの代表品種で
造る、イタリアスタイルのワイン

畑はプクラロ（515ｍ）とペドリスカル（650ｍ）にあります。
岩の多い土壌と乾燥した渓谷の中間部の畑で、これらの気候条件が成熟したタンニンをもたらします。
収穫の際は、糖分より、フェノール類やタンニンが熟しているかを重視します。
除梗して、破砕します。
26～28度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は100％行います。
30％を小さなアメリカンオークの樽で、70％をステンレスタンクで熟成させます。
ブレンドの後、清澄し、静かにろ過してから、瓶詰めします。
他の生産者のようなニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。

ｽﾀｲﾙ	赤ミディアムボディ	産地	チリ　エルキヴァレー
生産	ビーニャファレルニア	品種	カルムネール

熟成：一部をアメリカンオークの小さな樽、残りをステンレスタンクで熟成

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