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新入荷アイテムオクシデンタルピノノワールボデガリッジヴィンヤード 2020 生産者蔵出しピノノワール Occidental Pinot Noir Bodega Ridge Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: オクシデンタル ピノ ノワール ボデガ リッジ ヴィンヤード 2020 生産者蔵出し ピノノワール Occidental Pinot Noir Bodega Ridge Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2304-1-001-s
Price: 24,420 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (609 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Occidental Pinot Noir Bodega Ridge Vineyard
2008年、オクシデンタルは、ボデガヘッドランズと同じ尾根にあり、太平洋を見下ろす250エーカーのボデガリッジを購入しました。2012年、オクシデンタルはこの土地にさらに65エーカーのピノノワールを植え始めました。ボデガリッジは、主に土壌の保水力に基づいて、約30の個別のブドウ畑ブロックで構成されています。土壌と生育条件に最も適した台木として、リパリアグロワールが選ばれました。カリフォルニアではめったに使用されませんが、利用可能な根茎の中で最も衰弱し、栄養サイクルが最も短く、果実の最も早い成熟を促進するため選ばれました。
オクシデンタルのワイナリーとテイスティングルームがあるボデガリッジの敷地からは、キュヴェキャサリンとボデガリッジのワインが生まれます。キュヴェ・キャサリンは、テイスティング・ルームとワイナリーに最も近い敷地内で収穫されますが、ボデガ・リッジの果実は、より多様な露出と傾斜があるこのブドウ園の上層階から収穫されます。この敷地のワインは、近隣のボデガヘッドランズヴィンヤードで生産されたワインと比較して興味深い個性が感じられます。

2020ヴィンテージ
あらゆる点で素晴らしい。赤と青の果実の印象的なアロマは、刺激的な特徴です。このワインには、青緑色の海藻や黒く冷たい海水のような独特の塩味があります。紫と濃いベリーのフレーバーが強さを増し、非常に詳細な味わい。ワインは紫がかっており、明るさと深みのバランスがほぼ完璧です。

生産者	オクシデンタル Occidental

ワイン名	ピノノワールボデガリッジヴィンヤード Pinot Noir Bodega Ridge Vineyard

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

解説

ヴィノス: 94点
予想される飲み頃：2025 - 2035
The 2020 Pinot Noir Bodega Ridge is bright and effusive. Floral and mineral notes give the 2020 tons of lift and a good bit of energy, too. Blue/purplish fruit, gravel, spice, lavender and dried herbs all run through this vibrant, linear Pinot Noir. The purity of the fruit is striking. Like all of these wines, the Bodega Ridge is a bit linear, but it's a style that works well, and that is typical of the wines this year.
(Vinous, January 2023)

偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がり
オクシデンタル
Occidental

オクシデンタルピノノワールボデガリッジヴィンヤード 2020 生産者蔵出しピノノワール Occidental Pinot Noir Bodega Ridge Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。
スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。
オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。
1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。
さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。
こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。
このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。

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