ヴィーニャ・エラスリス“カイ”カルメネール[2016]年・エデュアルド・チャドウィック・ チリ・アコンカグア・ヴァレー・アルコール度数13.5％

Vina Errazuriz Kai CARMENERE [2016] Chadwick

入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスの上級キュヴェ“カイ(KAI)”が遂に登場！この2016年で“香る極上のスパイス、ハーブリキュール、青い実の果実、100％ビターチョコレート。芳醇さを伴った見事な凝縮と活力が真っ直ぐ長いフィニッシュに続いていく。今と未来、どちらも楽しみたい。”とジェームス・サックリング驚異97点獲得！アコンカグア・ヴァレーのMax Vヴィンヤードにある最高の区画に1992年と1993年に植えられたカルメネールの中からさらに選び抜かれた最高葡萄を使用！カルメネール93％、プティ・ヴェルド7％をフレンチオーク樽で驚異22ヶ月熟成(新樽70％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！最高醸造責任者フランシスコ・パエティッグ氏の2016年のテイスティングコメントは“濃いすみれ色の縁取りのある、深く濃い紫がかった赤色のカイ2016は、深く香るブラックペッパー、ブラックトリュフ、石墨、そして微かなヒマラヤスギ、アジアのスパイス、紅茶、灰のニュアンスも感じます。ブルーベリー、ラズベリーや森の果物がもたらす繊細な香りを漂わせる繊細かつ魅惑のワイン。棗、無花果、苦味のあるチョコレートの気品の高い香り。ほんの少しのクローブを含む、ブラックペッパーと焙煎コーヒーの香り。口に含むと表れる繊細かつ誘惑的な味わいは、鮮やかに際立つみずみずしく新鮮な口当たりは確かなもの。カイのきめ細やか且つ、なめらかなタンニンは永く忘れられないフィニッシュに導かれていきます。”と自ら激賞コメント！スーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表するヴィーニャ・エラスリスの上級品“カイ”カルメネールが正規代理店輸入品で待望の限定少量入荷！

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• 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。

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• 手摘みされたブドウは、2度に渡る選果の後、重力によりオーク樽、もしくはステンレス発酵タンクに入れられ、発酵とマセラシオン(醸し)が終わると、各ブロックのワインはそれぞれ22ヶ月間別々のフレンチオーク樽で熟成させました。ぶどうが十分に熟し、芳醇な果実の味わいを得るため、収穫期の終わりまで待って収穫しました。

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• チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年１月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー１に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。

ヴィーニャ エラスリス カイ カルメネール 2016 エデュアルド チャドウィック

■ 葡萄品種：カルメネール93％、プティ・ヴェルド7％
■ 熟成：フ22ヶ月(フレンチオーク、新樽70％)
■ アルコール度数：13.5％
■ ph：3.5
■ 酸性度：6.0g/L

入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！

偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！

この2016年で“香る極上のスパイス、ハーブリキュール、青い実の果実、100％ビターチョコレート。芳醇さを伴った見事な凝縮と活力が真っ直ぐ長いフィニッシュに続いていく。今と未来、どちらも楽しみたい。”とジェームス・サックリング驚異97点獲得！

アコンカグア・ヴァレーのMax Vヴィンヤードにある最高の区画に1992年と1993年に植えられたカルメネールの中からさらに選び抜かれた最高葡萄を使用！

スーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表するヴィーニャ・エラスリスの上級品“カイ”カルメネールが正規代理店輸入品で待望の限定少量入荷！

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ブドウ収穫年	造り手
[2016]年	ヴィーニャ・エラスリス
生産者について
1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有。
生産地
チリ/アコンカグア・ヴァレー
ワインのタイプ
辛口　赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
内容量
750ml

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