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S.C.A. Les Vignerons
エステザルグ葡萄栽培者組合
地元のトップ生産者たちが太鼓判を押す小規模組合!「Terra Vitis」と呼ばれる有機農法で栽培しています!
1965年に設立されたエステザルグ葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。全員が『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。 葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。【ドメーヌ・ダンデゾン】もこの栽培者組合に加盟しています。エステザルグの特徴はシラーで、あらゆるエステザルグの赤ワインにシラーを入れています。アヴィニョンとポン・デュ・ガールの間の地域は、2つのコート・デュ・ローヌの産地を含んでいます。それは、エステザルグとドマザンです。エステザルク葡萄栽培者組合は10のドメーヌからなる小さな共同組合で、そのうちの8つが自分でワインを瓶詰めしています。共通のテーマは、そのはっきりとした果実味と胡椒を思わせるトーンです。後にその方針は前進しました。1999年から始めた大変熟した状態での収穫や、低温でのマセラシオンも全面的にアロマを促進しました。
《葡萄畑》
顧客から「南ローヌなのに、なんでグルナッシュ主体のワインを造らないの?」という要望がリリースのきっかけとなりました。もちろん有機栽培です。エステザルグの周りにあるテラス式の丸石がごろごろした畑です。グルナッシュの樹齢は50年~100年、ムールヴェードルは40年です。収穫量は30hl/haまで抑えています。清澄もろ過もせず瓶詰します。
ダンデゾンの責任者ティエリ・ヤンピエトロの祖先がイタリア出身であるため、故郷のイタリアでのグルナッシュの呼び名で表示しています。葡萄本来の甘さのある香りと果実味。酸と果実味のバランスが良いワインです。
「パーカーズ・ワイン・バーゲンズ」に掲載。2010年が、「ワイン・アドヴォケイト201」で89点、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2012」で15.5点。
シニャルグの畑からのワイン。すべてタンク熟成(ステンレスタンクとコンクリート使用)、フィルターも清澄もせずボトリング。濃厚なルビー/紫色。大柄でがっちりと堅牢な2010年は、たっぷりのブラックベリーやカシスの香りがあり、果実味が前面に出た、官能的でジューシーなスタイル。フィニッシュにはかなりしっかりとタンニンが感じられるが、これは2010ヴィンテージの特徴でもある。非常にお値打ち、ぜひケースで買うべき。この先2~3年は美味しく飲める。
89点/「ワイン・アドヴォケイト201」
ワイン・アドヴォケイト得点:
「パーカーズ ワイン バーゲンズ」:掲載。「ワインスペクテイター2018.1.3-2.28」:90点 / 「ル ギド アシェット デ ヴァン2020」:記載
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