HOME

本物のトルトショジュブレ・シャンベルタン　レ・ジェーヌ・ロワ [2019]TORTOCHOTGevrey Chambertin Les Jeunes Rois｜マリアージュ・ド・ケイ

Name: トルトショジュブレ・シャンベルタン レ・ジェーヌ・ロワ [2019]TORTOCHOTGevrey Chambertin Les Jeunes Rois｜マリアージュ・ド・ケイ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1588
Price: 6,376 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (288 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

トルトショ

TORTOCHOT

1865年設立のドメーヌ・トルトショは、4世代にわたり高品質のワインを造り続けるジュヴレ・シャンベルタンの名門です。ジュヴレ・シャンベルタンのワイン委員会の会長でもあったガブリエル・トルトショによってドメーヌの名声は高まり、その情熱は二人の娘、ブリジットとシャンタルに受け継がれました。ガブリエル亡き後は、伝統的な醸造方法を踏襲しつつ有機農法なども取り入れ、新しいワイン造りに取り組んでいます。現在では、ブドウ樹のみならず、地元ブルゴーニュの植物や動物、昆虫、全ての生態系の保護を視野にいれた、グローバルな自然農法に力を注いでいます。

シャンタルは35歳で大学にて栽培と醸造を学んだ後、エノログとして1997年にドメーヌに参加。ネゴシアンに卸すのを止め、全て自社元詰めに変えました。現在では、年間約6万本を生産。12haの畑を所有し、その80％がヴィラージュ、10％がプルミエ・クリュ、10％がグラン・クリュです。ピノノワールのみが植えられ、平均樹齢は約50年と古く、栽培は次のように行っています。枝毎に7～8芽を残し剪定、しっかり摘房。農薬は不使用、害虫駆除には必要な場合のみ天敵を使用。ブドウの成熟を厳しくチェックして収穫。2010年にリュット・レゾネからビオロジックへ転換し、2013年にエコセール認証を取得しました。

ワイン造りは、2001年からマルサネの人気生産者シルヴァン・パタイユが醸造コンサルタントを務めています。手摘みで収穫したブドウは、畑ですぐ不健全な果実や未熟な果実を取り除きます。全て除梗し、丁寧に破砕、4～5日間の低温浸漬を経て、32～35℃に制御された開放漕にて天然酵母で12～15日間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成は、樽で15～18カ月間ゆっくり行います。新樽はグラン・クリュ100％、プルミエ・クリュ50％、ヴィラージュ25％の比率で使用。ノンフィルターでブドウの旨みをしっかりと残したワインが造られます。

　 ■ トルトショ　　ジュブレ・シャンベルタン　レ・ジェーヌ・ロワ

村名ACのワインながら、畑名を冠し、その基準は1級に準ずるワインです。
ブラックチェリーやラズベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、オレンジピールやミネラリーなニュアンスを含んだ香りが広がります。口当たりは非常にしなやかで、ジューシーな果実味とバランスの取れた酸味が感じられます。

【送料無料】ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級レフォントニー VV BIO 2016 蔵出しドミニクローラン AOCジュヴレシャンベルタン重厚ボトル正規品Gevrey Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2016 Dominique Laurent AOC Gevrey Chambertin 1er Cru｜うきうきワインの玉手箱

Dumol デュモルピノノワールハイランドディヴァイドロシアンリヴァーヴァレー 2016【正規輸入品】　アメリカ　カリフォルニア　赤ワイン　ミディアムボディ　アンディ・スミス　※沖縄・離島は別途送料｜フジリカーアンドフーズ

■お取寄せカリンキュヴェ DD ソノマカウンティピノノワール [2000] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

《6本セット》アンコーラモンテプルチアーノダブルッツォ 750ml 1ケース赤イタリア RS 【誕生日プレゼントお酒洋酒宅飲みお祝いお中元ギフトお歳暮】｜リカーズ　スリーライン

【箱入りセットでお買い得】フォンタナフレッダ社ランゲ・ネッビオーロ750ml 【6本セット】【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。】｜キッチンブランチ

ドメーヌアランビュルゲジュヴレシャンベルタンサンフォニー 750ml [JAL フランスブルゴーニュ赤ワイン BWBR1502]｜リカータイム2号店　店

トルトショ/　ジュヴレ　シャンベルタン　シャンペリエ　VV　[2018]　750ml　赤　【TORTOCHOT】GEVREY CHAMBERTIN CHAMPERRIER VV｜WINE NATION 店

[12本セット] ロッソトスカーナ [NV] (テヌーテロセッティ) Rosso Toscana [NV] (Tenute Rossetti) イタリアトスカーナ赤 750ml｜Donguriano　Wine

【送料無料】ブルゴーニュ　ルージュ　[2014]　ミシェル・カイヨ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜ワインショップ　ミュズレ

トリイ・モア・オルソン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2007【アメリカ赤ワイン 750ml】お中元お歳暮御中元御中元ギフト中元中元ギフトお酒｜東京ワインガーデン

レクーポレディトリノーロ 2019 IGT ロッソディトスカーナ 750ml イタリアトスカーナ赤ワイン Le Cupole di Trinoro 2019 IGT Rosso di Toscana Tenuta di Trinoro｜the House of Otium

グイダルベルト 2019テヌータサングイド 750mlイタリアトスカーナサッシカイアボルゲリカベルネソーヴィニヨンメルロー重口赤ワイン虎お歳暮御歳暮クリスマスギフト｜ワイン＆ワインセラー　セラー専科

[2014] シャトーレオヴィルポワフェレ 750ml (サンジュリアン第２級ボルドーフランス)赤ワインコク辛口ワイン ^ACLP0114^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2017年ヴォーヌ・ロマネ　キュヴェ　1917 / モンジャール・ミュヌレフランスブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ 750ml ワイン｜ワイン通販エノテカ店

残り 1 点 6,376円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)