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[2014] Vosne Romanee Aux Reas V.V.ヴォーヌ・ロマネオー・レア V.V.【JEAN MARIE FOURRIER ジャンマリーフーリエ】｜アサヒヤワインセラー

[2014] Vosne Romanee Aux Reas V.V.ヴォーヌ・ロマネオー・レア V.V.【JEAN MARIE FOURRIER ジャンマリーフーリエ】｜アサヒヤワインセラー

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商品情報

■今や即完売！今回はネゴシアン・ライン　ジャンマリーフーリエ
【JEAN MARIE FOURRIER ジャンマリーフーリエ】
　「ドメーヌ・フーリエ」は、ジュヴレ・シャンベルタンの地を走る　国道74号線上に位置しており、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、　シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haの畑を所有しています。　
　畑の所有面積のうち、七割がたがグラン・クリュもしくはプルミエ・クリュという　豊かな背景を持つドメーヌですが、現在5代目となる当主は、まだ40代半ばの　ジャン・マリー・フーリエ氏。
　ジャン・マリー氏はボーヌの農業高校を卒業した後、父の仕事を手伝いながら　ブルゴーニュ大学の醸造講座に通い、1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修を　受けたそうです。
　また、1993年にはオレゴンのドメーヌ・ドルーアン・オレゴンでピノ・ノワールの　生産について一年間学び、帰国後の1994年、23歳の若さで当主の座に就いたとのこと。　
　「テロワール至上主義者＝テロワリスト」を自称し、テロワールと、ピノ・ノワールが持つ　生粋の高貴な姿を表現することを第一義とするジャン・マリー氏は、醸造にテクニックを求めず、　人為的な作用で自然をコントロールすることを良しとせず、20世紀初頭のヴィニュロンのような　「自然に委ねる」形での醸造を再現すべくワイン造りに当たっているそうです。
　そしてこちらは、ドメーヌ・フーリエのネゴシアン・ラインとなる　「ジャン・マリー・フーリエ」が送る、「ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア」は村名格となる畑ですが、ブドウ樹の植わっている位置によっては、村名格以上の高い品質になることもあるという話。

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