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新品【おススメ】カリフォルニアワイン3本セットローダイ　メンドシーノ　アマドール　シャルドネ　ジンファンデル　カベルネソーヴィニヨン　おすすめ　ワイン　セット｜アルコワイン

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【おススメ】カリフォルニアワイン3本セットローダイ　メンドシーノ　アマドール　シャルドネ　ジンファンデル　カベルネソーヴィニヨン　おすすめ　ワイン　セット｜アルコワイン

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Cartridge&Browne
Cartlidge & Browne Chardonnay

Thomas Henry
Thomas Henry Zinfandel

Bliss Family Vineyards
Bliss Cabernet Sauvignon

アルコワイン厳選！カリフォルニア話題の産地、ローダイ、アマドール、メンドシーノ。伝統国のワインに負けない品質でありながら親しみやすさもあるコスパ抜群のワイン。
カリフォルニアは、世界を牽引する栽培と醸造技術を持ったワイン産地として注目されて続けています。
■1　Cartridge&Browne
Cartlidge & Browne Chardonnay
ヴィンテージ: 2021
産地:カリフォルニア（クラークスバーグ、ロダイ）
品種: シャルドネ100%
アルコール度数: 13.5%
味わい:辛口
適性温度: 12-14 °C
醸造方法:ステンレスタンク発酵、6週間シュールリー。部分的にマロラクティック発酵。5か月間ミディアム～ミディアムプラストーストのフレンチオーク熟成
相性の良い食材: グリル野菜、軽いパスタ、鶏肉、シーフード。アぺリティフとして。
洋ナシ、メロンと微かにシトラスのアロマ。樽由来の甘いキャラメルやヘーゼルナッツのアクセント.しなやかで滑らか。コクのあるテクスチャー。気軽にお楽しみいただけるワイン。
■2　Thomas Henry
Thomas Henry Zinfandel
ヴィンテージ: 2020
産地: カリフォルニア州アマドールカウンティ
品種: ジンファンデル100%
味わい: ミディアムボディ
アルコール度数:14.6%
醸造方法: 2016年トーマス・ヘンリー・オールド・ジンファンデルは、アマドール・カウンティ地域の非常に古いブドウ畑で生まれた。この地域のジンファンデルは、極めて濃縮感のある複雑な風味を醸すことで広く知られている。ジンファンデルの持ち味を発揮する十分な色合いと果実味を抽出するため、果実を破砕・除梗後、長時間かけて発酵させ、フレンチ、ハンガリアン、アメリカンオークで2年間熟成させている。
ブラックチェリーやプラムを思わせる濃厚で果実味豊かな味わい。スパイス感となめらかなタンニンで非常に飲み口のよいフィニッシュ。黒系果実香とスパイス香が醸す風味は絶妙。
相性の良い食材: ソーセージのグリルやボロネーズソース、フラットブレッドピザ、中華料理、ブリトーなどと気楽に楽しめる。
■3　Bliss Family Vineyards
Bliss Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ: 2018
産地: カリフォルニア（メンドシーノ）
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
適性温度: 16 °C
醸造方法:発酵：小容量のステンレス製タンクで13日間、21℃。マロラクティック発酵：小容量のステンレス製タンクで15－20日間、21℃。熟成：異なる種類のオーク樽を使用。6ヶ月間の瓶熟成。
相性の良い食材: パスタ料理や様々な肉料理に合わせやすいワインです。ボロネーズソースのペンネやバーベキューリブ、または牛ヒレ肉とは特に相性バツグンです。
ブラックベリーやトーストした松の実を思わせるアロマ。ラズベリージャムや熟したチェリーの果実の香りと、ココアやほんのりオークの香りが広がる。バランス良くタンニンも十分に溶け込み、ココアを感じさせる長い余韻が続く。

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