HOME

【最新の】トルトショジュブレ・シャンベルタン　レ・ジェーヌ・ロワ [2019]TORTOCHOTGevrey Chambertin Les Jeunes Rois｜マリアージュ・ド・ケイ

Name: トルトショジュブレ・シャンベルタン レ・ジェーヌ・ロワ [2019]TORTOCHOTGevrey Chambertin Les Jeunes Rois｜マリアージュ・ド・ケイ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1588
Price: 6,376 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (423 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

トルトショ

TORTOCHOT

1865年設立のドメーヌ・トルトショは、4世代にわたり高品質のワインを造り続けるジュヴレ・シャンベルタンの名門です。ジュヴレ・シャンベルタンのワイン委員会の会長でもあったガブリエル・トルトショによってドメーヌの名声は高まり、その情熱は二人の娘、ブリジットとシャンタルに受け継がれました。ガブリエル亡き後は、伝統的な醸造方法を踏襲しつつ有機農法なども取り入れ、新しいワイン造りに取り組んでいます。現在では、ブドウ樹のみならず、地元ブルゴーニュの植物や動物、昆虫、全ての生態系の保護を視野にいれた、グローバルな自然農法に力を注いでいます。

シャンタルは35歳で大学にて栽培と醸造を学んだ後、エノログとして1997年にドメーヌに参加。ネゴシアンに卸すのを止め、全て自社元詰めに変えました。現在では、年間約6万本を生産。12haの畑を所有し、その80％がヴィラージュ、10％がプルミエ・クリュ、10％がグラン・クリュです。ピノノワールのみが植えられ、平均樹齢は約50年と古く、栽培は次のように行っています。枝毎に7～8芽を残し剪定、しっかり摘房。農薬は不使用、害虫駆除には必要な場合のみ天敵を使用。ブドウの成熟を厳しくチェックして収穫。2010年にリュット・レゾネからビオロジックへ転換し、2013年にエコセール認証を取得しました。

ワイン造りは、2001年からマルサネの人気生産者シルヴァン・パタイユが醸造コンサルタントを務めています。手摘みで収穫したブドウは、畑ですぐ不健全な果実や未熟な果実を取り除きます。全て除梗し、丁寧に破砕、4～5日間の低温浸漬を経て、32～35℃に制御された開放漕にて天然酵母で12～15日間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成は、樽で15～18カ月間ゆっくり行います。新樽はグラン・クリュ100％、プルミエ・クリュ50％、ヴィラージュ25％の比率で使用。ノンフィルターでブドウの旨みをしっかりと残したワインが造られます。

　 ■ トルトショ　　ジュブレ・シャンベルタン　レ・ジェーヌ・ロワ

村名ACのワインながら、畑名を冠し、その基準は1級に準ずるワインです。
ブラックチェリーやラズベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、オレンジピールやミネラリーなニュアンスを含んだ香りが広がります。口当たりは非常にしなやかで、ジューシーな果実味とバランスの取れた酸味が感じられます。

1968年バローロ 750ml イタリアヴィンテージワインピエモンテ赤ワインミディアムボディフランチェスコ・リナルディ [1968] 昭和43年お誕生日結婚式結婚記念日プレゼントギフト対応可能　誕生年生まれ年 wine｜ヒグチワイン Higuchi Wine

[1978] Domaine de Chevalier Rouge - ドメーヌ・ド・シュヴァリエルージュ -｜アサヒヤワインセラー

クリストフシュヴォーモレサンドニ 2021 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ｜酒類の総合専門店　フェリシティー

[2015] Mornington Pinot Noirモーニングトンピノノワール【 William Downie ウィリアム・ダウニー】｜アサヒヤワインセラー

ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ [2018] 750ml セラファン｜割田屋【わりでんや】

【送料無料】ワイン赤ワイン《シャトー・プジョー 2002年》フランスボルドーギフトお祝いおすすめパーティー定番｜Firadis WINE CLUB 店

【全品P2倍★本日限り】クワトロキロス　2016　　クワトロキロスビニコラ　ハロウィンお歳暮クリスマスギフト｜世界のワイン館　玉川屋

【ふるさと納税】ふらのワイン羆の晩酌　720ml x 1本【1430916】｜北海道富良野市

【送料無料1ケース】ボンルージュ　赤　メルシャン　720ml　ペット　12本入★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります｜ショップダイヘイ店

[3本まとめ買い] リラックルージュラダムルスドメーヌドラモルドレフランス赤ワインフルボディフランスワインコートデュローヌフランス赤ワインシラー 750ml｜Narlu

シャトーデュルフォールヴィヴァン 2018 メドックグランクリュクラッセ AOCマルゴー赤ワイン 750mlChateau Durfort-Vivens 2018 AOC Margaux Medoc Grand Cru Classe du Medoc en 1855【eu_ff】｜愛あるしんちゃんショップ

エンチャンティッドパス 2017年　正規品　辛口　赤　750ml【モリードゥーカー】エンチャンティッド・パス 2017｜レザムルーズ　店

ミッシェルマラールコルトングランクリュロニェ 2007 750ml [TK フランスブルゴーニュ赤ワイン 425804] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日｜リカータイム　店

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・カイユ　[2014]　ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン【納期：3日～約3週間後に発送】｜ワイン商人　ドゥアッシュ

[4本まとめ買い] オノロベラ 2020年ボデガスアテカスペイン赤ワインフルボディスペインワインカラタユドスペイン赤ワインガルナッチャ 750ml｜Narlu

残り 1 点 6,376円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)