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バローロ [2018] マリオ・マレンゴMario Marengo Barolo｜MARUYAMAYA

バローロ [2018] マリオ・マレンゴMario Marengo Barolo｜MARUYAMAYA

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商品情報

赤・750ml
ネッビオーロ 100%
ラ・モッラの新しい畑（1999年植樹）のアッサンブラージュ・バローロ（ボイロ、セッラデナーリ、ロンカリエ、フォッサーティ）。別々に収穫して別々に醸造。発酵は野性酵母のみっでマセラシオンは10日間。バリック（15％新樽）に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。（輸入元資料より）
※写真はイメージです。

バローロ [2018] マリオ・マレンゴMario Marengo Barolo｜MARUYAMAYA

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