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ドメーヌ・ジル・ロバン
意外に口当たりスムーズで、様々な旨味の要素は完璧に融合しています。 今後のさらなる熟成が大いに期待できますが
今飲んでも非常に美味しく楽しめる至高のワインにふさわしい逸品です。
麦ちゃん評価:4.5点
至高のワインとして評価しました
ドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくった1920年まで遡ります。その当時はブドウではなく、より換金性の高かった桃やアプリコット、チェリーなどを栽培し、協同組合に販売していました。
ジルの祖父アルベリック・ブーヴェ氏は、畑に対する愛情をジルに伝えました。ジルは祖父から受け継いだワイン造りへの情熱を胸に、モンペリエでワイン醸造について学びます。サヴォワで醸造コンサルタントとして3年間の経験を積んだのち、父親からの打診がありドメーヌに戻ることになりました。その時にドメーヌは協同組合を脱退し、ジルは自身のワイナリーを立ち上げました。当初は4.5ヘクタールの畑を所有していましたが、少しずつ拡大し、現在は18ヘクタールを所有しています。
設立当初から有機農法を実践し、2012年にエコセール認証を取得しています。有機農法の道をたどったのは、祖父から教えられた、土壌とブドウの樹に敬意を払う事(大切にすることを実践するためですが、彼自身も、有機農法こそが畑の力を)より強く発揮し、ワインの品質を向上させると考えています。
2015年ヴィンテージコメント(2017年9月13日試飲)
カシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、チョコレート、カシューナッツ香、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンス、腐葉土のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感の強い複雑味を伴った果実味が意外にスムーズに旨味豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみある味わいで、程よい酸とミネラルを意識し、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。タンニンは強めで、やや収縮感はあるもののあくまでもシルキーで柔らかく荒らしいイメージはありません。長い余韻を備え、様々な旨味の要素と共に、苦味と収斂性がやや強めに後味に現れます。豊潤で複雑な豊かな香りに包まれ、その香りのイメージはフィニッシュまで続きます。凝縮感の強い濃い果実味が豊かに広がり、力強く飲み応えありますが、意外に口当たりスムーズで、様々な旨味の要素は完璧に融合しています。今後のさらなる熟成が大いに期待できますが、今飲んでも非常に美味しく楽しめる至高のワインにふさわしい逸品です。
麦ちゃん評価 4.5点 ※麦ちゃん評価とは?
ル プティ リオン デュ マルキ ド ラスカーズ 2017年 AOCサン ジュリアン シャトー レオヴィル ラスカーズ(メドック格付第2級)2ndラベルLe Petit Lion du Marquis de Las-Cases 2017 (Chateau Leoville Las Cases Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd Label)|うきうきワインの玉手箱
イル カルボナイオーネ 2009ポデーレ ポッジョ スカレッティ お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフト|ワイン&ワインセラー セラー専科
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トレフェッセン・メルロー・エステート・ナパ・ヴァレー|ワイン・カリフォルニア
スペリ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・サントゥルバーノ 2011|お酒 女性 60代 赤ワイン 結婚祝い 誕生日プレゼント ギフト 還暦祝い 結婚記念日 内祝い 母 男性 お土産 妻 プレゼント|YNSトウキョー(ワインズ東京)
ヴォルネイ プルミエ・クリュ [クロ・ド・ラ・ブスドール] [2008] モノポール畑 (ラ・プス・ドール) Volnay 1er Cru [Clos de la Bousse d'Or] [2008] monopole (La Pousse d'Or) /赤/|Donguriano Wine
【2本以上ご購入で送料 代引手数料無料】シャトー タルボ[2005]年 AOCサンジュリアン メドック グラン クリュ クラッセ 格付第4級Chateau TALBOT [2005] AOC Saint-Julien (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) 【◆】|うきうきワインの玉手箱
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ[2002]年 ドメーヌ デュポン ティスランド元詰 Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2002] ワインスペクテーターで93点獲得!!しばしばグラン クリュに匹敵する出来を見せ|うきうきワインの玉手箱
シャンボール ミュジニー[2005]年 ドメーヌ ギスレーン バルト元詰 AOCシャンボル ミュジニーChambolle Musigny [2005] Domaine Ghislaine Barthod|うきうきワインの玉手箱
コンチャ イ トロ フロンテラ カベルネ ソーヴィニヨン [瓶] 375ml × 24本[ケース販売][メルシャン チリ チリ 赤ワイン ミディアムボディ 420206]|ハードリカー 店