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【フランスワイン】【赤ワイン】クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920　2015ドメーヌ・ジル・ロバン［フルボディー］｜ワインブティックヴァンヴァン

【フランスワイン】【赤ワイン】クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920　2015ドメーヌ・ジル・ロバン［フルボディー］｜ワインブティックヴァンヴァン

Name: 【フランスワイン】【赤ワイン】クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920 2015ドメーヌ・ジル・ロバン ［フルボディー］｜ワインブティックヴァンヴァン
Brand: 赤ワイン
SKU: kurozuerumitazyuziruropan
Price: 7,157 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (275 reviews)

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商品情報

クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920 ドメーヌ・ジル・ロバン
北ローヌの物凄い「シラー」これぞまさに至高のワイン！凝縮感の強い濃い果実味が豊かに広がり、力強く飲み応えありますが意外に口当たりスムーズで、様々な旨味の要素は完璧に融合しています。今後のさらなる熟成が大いに期待できますが今飲んでも非常に美味しく楽しめる至高のワインにふさわしい逸品です。
麦ちゃん評価：4.5点至高のワインとして評価しました

ドメーヌ・ジル・ロバン　Domaine Gilles Robin ドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくった1920年まで遡ります。その当時はブドウではなく、より換金性の高かった桃やアプリコット、チェリーなどを栽培し、協同組合に販売していました。ジルの祖父アルベリック・ブーヴェ氏は、畑に対する愛情をジルに伝えました。ジルは祖父から受け継いだワイン造りへの情熱を胸に、モンペリエでワイン醸造について学びます。サヴォワで醸造コンサルタントとして3年間の経験を積んだのち、父親からの打診がありドメーヌに戻ることになりました。その時にドメーヌは協同組合を脱退し、ジルは自身のワイナリーを立ち上げました。当初は4.5ヘクタールの畑を所有していましたが、少しずつ拡大し、現在は18ヘクタールを所有しています。設立当初から有機農法を実践し、2012年にエコセール認証を取得しています。有機農法の道をたどったのは、祖父から教えられた、土壌とブドウの樹に敬意を払う事（大切にすることを実践するためですが、彼自身も、有機農法こそが畑の力を)より強く発揮し、ワインの品質を向上させると考えています。

【フランスワイン】【赤ワイン】クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920　2015ドメーヌ・ジル・ロバン［フルボディー］｜ワインブティックヴァンヴァン

■タイプ	赤
■ボディー	重
■産地	フランスコート・デュ・ローヌ（France）
■等級	A.O.P.クローズ・エルミタージュ
■ぶどう品種	シラー 100％
■生産者	ドメーヌ・ジル・ロバン
■熟成・醸造	ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵　フレンチオーク樽にて18～20ヶ月間（ブルゴーニュ樽228L、新樽比率30％）熟成
■アルコール度数	14.0％

2015年ヴィンテージコメント（2017年9月13日試飲）

カシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、チョコレート、カシューナッツ香、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンス、腐葉土のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感の強い複雑味を伴った果実味が意外にスムーズに旨味豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみある味わいで、程よい酸とミネラルを意識し、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。タンニンは強めで、やや収縮感はあるもののあくまでもシルキーで柔らかく荒らしいイメージはありません。長い余韻を備え、様々な旨味の要素と共に、苦味と収斂性がやや強めに後味に現れます。豊潤で複雑な豊かな香りに包まれ、その香りのイメージはフィニッシュまで続きます。凝縮感の強い濃い果実味が豊かに広がり、力強く飲み応えありますが、意外に口当たりスムーズで、様々な旨味の要素は完璧に融合しています。今後のさらなる熟成が大いに期待できますが、今飲んでも非常に美味しく楽しめる至高のワインにふさわしい逸品です。

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