パーカーポイント: 90点 予想される飲み頃:2021 - 2037 The 2017 Bourgogne Blanc opens in the glass with a pretty and youthfully expressive bouquet of crisp green orchard fruit, white flowers and hazelnuts. On the palate, its medium to full-bodied, satiny and incisive, with a bright spine of acidity that structures the wines generous core of fruit. Rapha?l Coche opted to supplement grapes from the domaines holdings with some purchased fruit this year, and the resulting wine is very fine indeed. (January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020)
ドラマチックで濃密なミネラル感 心を揺さぶるような気品と力強さ
フレッシュな果実、白い花、ヘーゼルナッツの豊かな香り。口に含むと、ミディアムからフルボディで、光沢があり、切れ味が良く、鮮やかな酸味とドラマチックで濃密なミネラル感がある気品と力強さを持ったレジョナルワインです。
Coche Dury
Bourgogne Blanc
予想される飲み頃:2021 - 2037
The 2017 Bourgogne Blanc opens in the glass with a pretty and youthfully expressive bouquet of crisp green orchard fruit, white flowers and hazelnuts. On the palate, its medium to full-bodied, satiny and incisive, with a bright spine of acidity that structures the wines generous core of fruit. Rapha?l Coche opted to supplement grapes from the domaines holdings with some purchased fruit this year, and the resulting wine is very fine indeed.
(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020)
ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者
コシュ デュリ
Coche Dury
ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ)に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50%は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
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