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紅芋酢は、栽培期間中 農薬不使用の国産の紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢(紅酢)を造りました。
抗酸化物質・ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富。
お水や炭酸水で薄めて健康ドリンクとしてお召し上がりください。
また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬け、ドレッシングにお使い下さい。
梅酢のような、ひなびた懐かしい味わいがあります。
■内容量:500ml×6
■原材料名:紅芋(京都府・鹿児島県・熊本県産)、米(京都府丹後産)
■メーカー或いは販売者:富士酢
■製造元:飯尾醸造
■賞味期限:製造日より2年(直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。)
■保存方法:高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保存してください。
■区分:健康食品
■製造国:日本製
■お召し上がり方:
毎日大さじ1杯(15ml)を目安に、水や炭酸水で8倍以上に薄め、空腹時を避けて食後にお召し上がりください。
500mlサイズ1本で約1か月分です。クセが無いので、黒酢よりも飲みやすいと好評をいただいております。ハチミツなどを加えるとより飲みやすくなります。
牛乳でうすめてお飲みいただいてもヘルシー。お酢にはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。ヨーグルトのようにトロリとします。
りんごジュースや野菜ジュース、スポーツドリンクで割っても飲みやすく美味。
鮮やかなピンク色を生かして、かぶらの酢漬けに。
すし酢に紅芋酢を少し加えると、かわいらしいもも色のお寿司ができます。
スッキリとした酸味を生かして、マリネやドレッシングなどにもお使いください。
■ご注意:食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。